春に種まきしたビーツを収穫しました。 美しい・・・！ 冬の間育てたときよりも、根がちゃんと球体になりました。 この野菜のすべてに赤色がつまっています。 茹でたビーツ、とても甘くておいしかった。 葉っぱもおいしく食べられます。 はあ・・美しい（笑）…